Ausbildung

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst du die Produktionsabläufe vom Eingang der Rohware bis zum verpackten Produkt kennen.
• Du disponierst dafür die für die jeweilige Produktion einzusetzenden Produkte und bereitest die benötigten Zutaten sowie die erforderlichen Maschinen und Anlagen vor.
• Darüber hinaus bedienst und überwachst du die Produktionsanlagen und Produktionsvorgänge.
• Außerdem kontrollierst du regelmäßig die Qualität der Produkte. Hygiene wird hier großgeschrieben.

Das bringst du mit:

• Neben Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt ist ein Realschulabschluss oder ein Hauptschulabschluss mit guten Leistungen in den Fächern Chemie und Technik erforderlich.
• Du arbeitest gerne im Team und hast Spaß im Umgang mit Lebensmitteln.

Ausbildungsdauer:

• Die reguläre Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Berufsschule:

• Blockunterricht an der Peter-Bruckmann-Schule, Heilbronn